Resep Membuat Sup Jamur Champignon

Sup Jamur ala cafe bersajian homemade gak bikin eneg

Seringkali kalian ketika mengunjungi cafe melihat makanan lezat yang kalian suka ataupun yang belum pernah kalian coba kan. Apakah kalian pernah mendengar jamur tetapi dibikin sup? Kayak apa rasanya? Jangan khawatir karena kalian juga bisa membuat sendiri dirumah loh.

Sup Jamur ala cafe bersajian homemade gak bikin eneg

Sup jamur adalah makanan sup sederhana yang terbuat dari bahan dasar jamur disertai campuran cream dan kaldu. Makanan ini terkenal sekali di Amerika Serikat dan seiring berjalannya waktu juga merambah dan banyak disukai di kalangan Indonesia khusunya pecinta kuliner berbentuk sup ini. Nah bagi kalian yang ingin membuatnya, kali ini ada resepnya.

Bahan dan cara pembuatan

A.    Bahan-bahan:

• 2 kotak jamur campignon
• ¼ bawang Bombay
• 2 siung bawang putih
• 800 ml kaldu ayam
• 100 ml cream
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

B.    Cara pembuatan:

1. Cincang bawang Bombay dan bawang putih.
2. Potong juga jamur campignon dan pindahin ke dalam wadah.
3. Siapkan wajan atau panci lalu panaskan minyak sedikit.
4. Tumis bawang Bombay sampai wangi.
5. Setelah wangi, masukkan bawang putih dan masak sebentar saja.
6. Masukkan jamur dan masak sampai bener-bener kecoklatan atau hitam.
7. Setelah itu masukkan kaldu ayam sampai merendam.
8. Masak menggunakan api kecil dan tunggu hingga mendidih dan menyusut sampai setengah.
9. Setelah itu matikan kompor dan ambil jamurnya lalu masukkan kedalam blender Tambahkan sedikit air lalu haluskan.
10. Setelah halus, tuang ke panci, lalu masukkan juga cream.
11. Masak menggunakan api kecil.
12. Kasih sedikit kaldu ayam yang tersisa supaya membuat soup tidak eneg.
13. Masukkan sedikit garam dan lada.
14. Jangan lupa tes rasa.
15. Masak sampai soup dengan kekentalan sesuai selera.
16. Matikan kompor lalu sajikan dipiring
17. Sup Jamur siap dinikmati

Sup Jamur ini bisa kalian sajikan dengan roti bakar juga lohh. Itu membuat perpaduan rasa gurih yang tambah enak. Silahkan mencoba dan selamat menikmati.