Resep Membuat Keripik Apel

Cara Membuat Resep Keripik Apel yang Lezat dan Sehat

Resep Membuat Keripik Apel

Apel adalah buah yang enak dan sehat yang bisa diubah menjadi camilan lezat dalam bentuk keripik. Keripik apel adalah alternatif yang sehat dan lezat dibandingkan dengan keripik kentang atau makanan ringan berlemak lainnya. Berikut ini adalah cara membuat keripik apel yang lezat dan sehat di rumah :

A.    Bahan-bahan yang Diperlukan :

• 4-5 buah apel (pilih apel yang segar dan renyah)
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
• Minyak sayur untuk menggoreng (atau gunakan pemanggang udara jika ingin lebih sehat)

B.    Cara Membuat :

Langkah 1: Persiapan

1. Cuci bersih apel, lalu kupas kulitnya. Anda bisa memilih untuk meninggalkan sedikit kulit jika menginginkan keripik yang lebih berwarna.
2. Hapus bijinya dan potong apel menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 1/8 inci. Pastikan irisan apel memiliki ketebalan yang seragam untuk hasil yang merata saat digoreng.

Langkah 2: Marinasi

1. Letakkan irisan apel dalam mangkuk besar dan tambahkan jus lemon. Jus lemon akan memberikan rasa segar pada keripik apel Anda dan mencegah apel berubah warna.
2. Tambahkan kayu manis dan gula pasir secukupnya ke dalam mangkuk. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai selera Anda, tetapi ingatlah bahwa apel sendiri sudah cukup manis.

Langkah 3: Pengeringan

1. Panaskan pemanggang udara atau oven Anda hingga suhu sekitar 130-140 derajat Celsius.
2. Letakkan irisan apel yang telah dimarinasi pada rak pemanggang yang telah dilapisi kertas roti atau silpat.
3. Panggang apel dalam pemanggang udara atau oven selama sekitar 1-2 jam atau hingga mereka menjadi kering dan renyah. Pastikan untuk membalik irisan apel setiap 30 menit agar matang secara merata.

Langkah 4: Penyajian

1. Setelah keripik apel sudah matang dan renyah, angkat dari pemanggang dan biarkan dingin sejenak.
2. Setelah dingin, Anda dapat menyimpan keripik apel dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.

Sekarang Anda telah berhasil membuat keripik apel yang lezat dan sehat! Anda bisa menikmati camilan ini sebagai alternatif yang lebih sehat daripada keripik kentang biasa atau makanan ringan berlemak lainnya. Selamat mencoba……. (*Resep Dapur)