Resep Membuat Mun Tahu

Berkreasi dengan Mun Tahu: Resep Lezat dan Mudah

Resep Membuat Mun Tahu

Mun Tahu adalah hidangan yang sedang populer saat ini. Kombinasi unik antara mie dan tahu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah. Jika Anda ingin mencoba membuat Mun Tahu sendiri di rumah, kami telah menyusun resep yang mudah diikuti untuk Anda. Berikut adalah langkah-langkahnya :

A.    Bahan-Bahan :

• 200 gram mie telur
• 1 bungkus tahu putih, potong dadu kecil
• 1/2 wortel, iris tipis
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

B.    Cara Membuat Mun Tahu :

1. Merebus Mie: Rebus mie telur dalam air mendidih hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Menggoreng Tahu: Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tahu hingga keemasan. Tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan sisa minyak. Simpan tahu yang telah digoreng.
3. Menyajikan Bumbu: Gunakan sedikit minyak dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan wortel, lalu tumis hingga layu.
4. Tambahkan Saus: Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, dan merica ke dalam tumisan bawang bombay. Aduk hingga rata.
5. Menggabungkan Semua: Masukkan mie yang sudah direbus dan tahu ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.
6. Penyajian: Setelah semua bahan tercampur merata, sajikan Mun Tahu dalam piring saji. Anda dapat menghiasnya dengan potongan daun bawang atau irisan cabai merah jika suka pedas.

Selamat menikmati hidangan Mun Tahu buatan sendiri! Mudah, bukan? Anda dapat mengkreasikan resep ini dengan menambahkan sayuran atau bahan lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba! (*Resep Dapur)