Resep Membuat Bolen Pisang

Cara Membuat Resep Bolen Pisang yang Lezat dan Sederhana

Resep Membuat Bolen Pisang

Bolen pisang adalah camilan yang populer di Indonesia. Dengan pisang sebagai bahan utama, dan lapisan kulit yang renyah, bolen pisang memiliki rasa manis yang lezat. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat bolen pisang yang lezat dan sederhana:

A. Bahan-bahan:

• 5 buah pisang matang
• 1 lembar kulit puff pastry (bisa dibeli di toko roti atau supermarket)
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan mentega cair
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• Telur (untuk olesan permukaan)

B. Langkah-langkah:

1. Siapkan Pisang: Kupas pisang dan potong menjadi bagian kecil. Pisang yang sudah matang akan memberikan rasa manis alami pada bolen.
2. Campur Gula dan Kayu Manis: Campur gula pasir dan kayu manis bubuk dalam mangkuk kecil. Gula dan kayu manis akan memberikan cita rasa manis dan aroma yang khas pada bolen.
3. Potong Puff Pastry: Bagi lembar kulit puff pastry menjadi beberapa bagian kecil sesuai kebutuhan. Kulit puff pastry akan menjadi lapisan luarnya.
4. Buat Bolen Pisang: Letakkan potongan pisang di tengah setiap potongan puff pastry, taburkan campuran gula dan kayu manis di atas pisang, lalu lipat puff pastry hingga membentuk segitiga atau bentuk bolen sesuai selera.
5. Olesi dengan Telur: Oleskan permukaan bolen dengan telur yang telah dikocok. Ini akan memberikan warna keemasan yang indah pada bolen.
6. Panggang: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Letakkan bolen pisang di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Panggang bolen dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kulitnya berubah menjadi keemasan dan renyah.
7. Siap Disajikan: Setelah matang, biarkan bolen pisang dingin sejenak sebelum disajikan. Bolen pisang siap dinikmati sebagai camilan lezat.

Sederhana, bukan? Anda sekarang dapat mencoba membuat bolen pisang lezat ini di rumah. Selamat mencoba! (*Resep Dapur)