Resep Membuat Bolu Bola Keju

Bolu Bola Keju: Resep Lezat untuk Cemilan Spesial

Resep Membuat Bolu Bola Keju

Bolu bola keju adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang karena rasa gurih kejunya yang lezat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolu bola keju yang bisa Anda coba di rumah.

A.    Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 150 ml susu cair
• 100 gram keju cheddar parut
• 100 gram keju mozarella parut
• 100 gram margarin atau mentega, lelehkan
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Taburan biji wijen (opsional)

B.    Cara Membuat:

1.    Persiapan Awal:

• Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.
• Siapkan loyang muffin atau loyang kue bolu dengan cetakan mini. Olesi dengan mentega atau gunakan kertas baking.

2.    Campur Bahan Kering:

• Dalam sebuah mangkuk, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata.

3.    Campur Bahan Basah:

• Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan susu cair dan margarin leleh. Aduk rata.

4.    Gabungkan Bahan Kering dan Bahan Basah:

• Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

5.    Tambahkan Keju:

• Masukkan keju cheddar dan keju mozarella parut ke dalam adonan. Aduk hingga kejunya terdistribusi merata dalam adonan.

6.    Isi Loyang:

• Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin atau cetakan bolu mini hingga setengah penuh. Anda juga bisa menaburkan biji wijen di atasnya untuk memberikan sentuhan khusus.

7.    Panggang:

• Letakkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama sekitar 20-25 menit atau hingga bolu bola keju berubah menjadi kuning keemasan dan matang sempurna.

8.    Sajikan:

• Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum Anda mengeluarkan bolu bola keju dari cetakan.

Sekarang, Anda siap untuk menikmati bolu bola keju lezat ini sebagai camilan spesial untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba! (*Resep Dapur)