Resep Membuat Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju: Kue Manis yang Lezat dengan Taburan Gula Halus

Resep Membuat Kue Putri Salju

Kue putri salju adalah kue manis yang populer, terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang menggoda. Kue ini juga dikenal dengan taburan gula halusnya yang membuatnya terlihat seperti salju putih yang lembut. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue putri salju yang lezat di rumah.

A.    Bahan-bahan:

• 1 cangkir mentega tawar, suhu ruang
• 1/2 cangkir gula halus
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir maizena
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 cangkir kenari cincang (opsional)
• Gula halus untuk taburan

B.    Cara Membuat:

1.    Langkah 1: Persiapan Bahan

• Panaskan oven hingga 175 derajat Celsius.
• Siapkan dua loyang kue dengan permukaan yang diolesi mentega atau dialasi kertas roti.

2.    Langkah 2: Kocok Mentega dan Gula

• Dalam mangkuk besar, kocok mentega tawar dan gula halus hingga lembut dan creamy.
• Tambahkan ekstrak vanili dan aduk rata.

3.    Langkah 3: Campurkan Tepung dan Garam

• Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, maizena, dan garam.
• Perlahan-lahan campurkan campuran tepung ke dalam campuran mentega hingga adonan terbentuk.

4.    Langkah 4: Bentuk Adonan

• Ambil sejumlah kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau seperti putri salju. Anda dapat meratakan adonan di telapak tangan Anda dan kemudian membentuknya menjadi bulatan.
• Tempatkan bola-bola kue di loyang yang telah disiapkan dengan jarak yang cukup antara satu dengan yang lain.

5.    Langkah 5: Panggang Kue

• Panggang kue di oven yang telah dipanaskan selama sekitar 12-15 menit atau hingga kue mulai berwarna keemasan di bagian bawahnya.

6.    Langkah 6: Dinginkan dan Taburi Gula Halus

• Setelah matang, biarkan kue dingin selama beberapa menit di loyang, lalu pindahkan ke rak kawat untuk mendingin sepenuhnya.
• Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup.

Kue putri salju siap dinikmati! Kue ini lezat dan cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. Selamat mencoba membuat kue putri salju di rumah! (*Resep Dapur)